私たちのブランド
創業昭和3年。地域の方々に愛されて100年近くが経ちます。 最近では乃木坂46の山下美月さんも訪れ、
店内には直筆サインも飾ってあります。 お店で食べる味と出前やUberEats、テイクアウト、ベストな味で提供するにはそば粉の割合いや製法がそれぞれ異なります。
特に冷凍ともなるとそばが乾燥し、切れやすくなる為に工夫が必要になります。 そば粉の割合を減らさずに、切れにくい、国内産100%のそば粉を利用した「粗挽き二八そば」は 本来の味と喉ごしの良さを保ちながらご提供できる自信の1品です。
この二八そばを中心に季節に応じて「更科(さらしな)そば」「田舎そば」「抹茶そば」「ゆずそば」「桜そば」etc.の変わりそばを展開。 種物(たねもの)は天ぷら、鴨南蛮を中心に天丼やかき揚げなど続々と冷凍自販機に対応した商品を開発しています。
原材料、工場、職人までもが100%北海道産に拘った冷凍自動販売機専用のケーキブランド。
特にきめ細やかなスポンジが特徴の「札幌みるくロールケーキ」は人気No.1の商品。
その他にも北海道の純生クリームのみを使用した濃厚な冷凍焼きプリンの「カタラーナ」。
つぶつぶ苺が沢山入った「練乳いちごロールケーキ」やフルーツぎっしり「フルーツロールケーキ」、
香ばしい香りの和風味「味噌ロールケーキ」などバリエーション豊かです。